शिमलाः हिमाचल प्रदेश की राजधानी शिमला में इंडक्शन स्टोव और इलेक्ट्रिक बर्नर की बिक्री में तेज वृद्धि देखी गई है क्योंकि निवासियों और व्यवसायों को वाणिज्यिक एलपीजी सिलेंडर की उपलब्धता से जूझना पड़ रहा है।
संकट ने आतिथ्य क्षेत्र को बुरी तरह प्रभावित किया है, जिससे होटल व्यवसायियों और ढाबा मालिकों को अपनी रसोई को चालू रखने के लिए बिजली के उपकरणों पर स्विच करने के लिए मजबूर होना पड़ा है। घरेलू उपभोक्ता भी आपातकालीन उपयोग के लिए इन इकाइयों पर स्टॉक कर रहे हैं।
एक उपकरण शोरूम के मालिक दिवेयश ने कहा कि वाणिज्यिक और घरेलू दोनों तरह के इलेक्ट्रिक बर्नरों की भारी मांग है। उन्होंने कहा, “हम प्रति सप्ताह तीन से चार इकाइयां बेचते थे, लेकिन अब हम एक दिन में आठ से नौ इकाइयां बेच रहे हैं।
एक उपकरण की दुकान के सेल्समैन एस. एन. शर्मा ने कहा कि घबराकर खरीदारी करना आम बात हो गई है। शर्मा ने कहा, “पहले, बिक्री एक दिन में एक से दो यूनिट थी, लेकिन आज हम पहले ही आठ यूनिट बेच चुके हैं।”
स्थिति ने वैकल्पिक ईंधन की ओर बढ़ने के लिए भी मजबूर किया है। कोयले की मांग बढ़ गई है, हालांकि स्थानीय डीलर राजन ने कहा कि कीमतें स्थिर हैं और पर्याप्त स्टॉक उपलब्ध है।
एक होटल व्यवसायी सुशांत नाग ने कहा कि स्थानीय अनुपलब्धता के कारण उन्हें चंडीगढ़ से उच्च दर पर दो वाणिज्यिक इंडक्शन इकाइयों का ऑर्डर देने के लिए मजबूर होना पड़ा।
लैंडमार्क होटल के प्रबंधक संदीप सोनी ने कहा कि प्रतिष्ठान में एलपीजी पूरी तरह से खत्म हो गया है।
“अब बिजली के उपकरणों और लकड़ी का उपयोग करके भोजन तैयार किया जा रहा है। गैस की आवश्यकता वाली वस्तुओं को मेनू से हटा दिया गया है, “सोनी ने कहा। उन्होंने कहा कि 30-40 प्रतिशत बुकिंग रद्द कर दी गई है, जिसमें पार्टियों की बुकिंग भी शामिल है।
जिले के कई होटल चालू रहने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। इस संकट ने पर्यटन क्षेत्रों को और प्रभावित किया है जो पहले से ही कोविड-19 महामारी, मानसून आपदाओं और भू-राजनीतिक तनावों से कमजोर हो चुके हैं।
छोटे भोजनालयों को भी व्यवधान का सामना करना पड़ रहा है। लक्कर बाजार में कुछ ढाबों ने सिलेंडर की उपलब्धता के मुद्दों के कारण परिचालन बंद कर दिया है।
आपूर्ति की स्थिति घरेलू रूप से उत्पादित प्राकृतिक गैस के आवंटन के लिए प्राथमिकता आदेश के सरकारी संशोधन के बाद आती है, जो पश्चिम एशिया के बढ़ते संघर्ष से जुड़े ऊर्जा आपूर्ति व्यवधानों से प्रेरित है।
एक राजपत्र अधिसूचना के अनुसार, सीएनजी और पाइप्ड रसोई गैस के साथ एलपीजी उत्पादन को आवंटन सूची में सबसे ऊपर रखा गया है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि कहीं और गैस की आपूर्ति से पहले इन क्षेत्रों को पूरी तरह से पूरा किया जाए।
इन नीतिगत उपायों के बावजूद, सड़क विक्रेता, जिनके पास बड़े रेस्तरां के वित्तीय भंडार की कमी है, उन्हें अनिश्चित भविष्य का सामना करना पड़ रहा है, कई लोग स्थिति में सुधार होने तक अस्थायी शारीरिक श्रम की तलाश कर रहे हैं। पीटीआई बीपीएल एसएमवी एकेवाई
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