नई दिल्ली, 1 अप्रैल (भाषा)। एक आधिकारिक बयान के अनुसार, दिल्ली सरकार ने स्वास्थ्य मंत्री डॉ. पंकज कुमार सिंह के निर्देश पर सुरक्षित और स्वच्छ भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए राष्ट्रीय राजधानी में निगरानी और प्रवर्तन अभियान तेज कर दिया है।
नियमित निरीक्षण और विशेष अभियानों के दौरान कई जिलों में खाद्य व्यवसाय संचालकों से कुल 98 खाद्य नमूने एकत्र किए गए।
दिल्ली के प्रत्येक नागरिक के लिए सुरक्षित और स्वच्छ भोजन सुनिश्चित करना हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता है। विशेष रूप से त्योहारों के दौरान कड़ी सतर्कता बरती जा रही है और किसी भी उल्लंघन के खिलाफ त्वरित कार्रवाई की जा रही है।
बयान में कहा गया है कि एकत्र किए गए नमूनों में से, खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला द्वारा अब तक 54 का विश्लेषण किया गया है और सभी निर्धारित मानकों के अनुरूप पाए गए हैं, किसी भी नमूने को असुरक्षित नहीं बताया गया है।
इसमें कहा गया है कि खाद्य सुरक्षा विभाग ने हाल के नवरात्रि उत्सव के दौरान लक्षित निरीक्षण भी किया, जिसमें आमतौर पर उपभोग की जाने वाली उपवास वस्तुओं जैसे कुट्टू आटा, सिंघारा आटा, साबूदाना, फल और डेयरी उत्पादों पर ध्यान केंद्रित किया गया।
बयान के अनुसार, शहर भर के बाजारों, मंडियों, खुदरा दुकानों, जेजे समूहों और अनधिकृत कॉलोनियों से त्योहारी अवधि के दौरान 138 निगरानी और 27 प्रवर्तन नमूनों सहित कुल 165 नमूने लिए गए।
प्रयोगशाला विश्लेषण ने उच्च अनुपालन दर का संकेत दिया, जिसमें अधिकांश नमूने खाद्य सुरक्षा मानदंडों को पूरा करते हैं, यह कहते हुए कि कानूनी प्रावधानों के अनुसार गैर-अनुपालन के मामलों में आवश्यक कार्रवाई शुरू की गई है।
बयान में कहा गया है, “सख्त अनुपालन और निरंतर निगरानी के कारण नवरात्रि अवधि के दौरान कोई अप्रिय घटना नहीं हुई।
विभाग नियमित निरीक्षण करना जारी रखेगा और सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा के लिए खाद्य मिलावट के प्रति शून्य-सहिष्णुता दृष्टिकोण बनाए रखेगा। पीटीआई एसजीवी एनबी एनबी
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