কোচি, ২৪ ফেব্রুয়ারি (পিটিআই) ক্রমবর্ধমান বৈশ্বিক মসলা বাণিজ্যে ভারতের প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা ক্রমশই বিশ্বাস, স্বচ্ছতা, স্থায়িত্ব এবং উচ্চমানের গুণগত মানের উপর নির্ভরশীল হবে বলে সোমবার এখানে জানিয়েছেন স্পাইসেস বোর্ড ইন্ডিয়ার সচিব পি. হেমলতা।
কোচিতে অনুষ্ঠিত ইন্টারন্যাশনাল স্পাইস কনফারেন্স (আইএসসি ২০২৬)-এর উদ্বোধনী অধিবেশনে বক্তব্য রাখতে গিয়ে তিনি বলেন, আমদানিকারক দেশগুলো নিয়মকানুন আরও কঠোর করায় বাজারে প্রবেশের ক্ষেত্রে ট্রেসেবিলিটি এবং খাদ্য-নিরাপত্তা নিশ্চয়তা এখন কেন্দ্রীয় ভূমিকা নিচ্ছে।
কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ, দূষক এবং নথিপত্রের মানদণ্ড নিয়ে বাড়তি নজরদারির প্রসঙ্গ তুলে হেমলতা বলেন, বাণিজ্যিক বিঘ্ন কমাতে এবং কৃষক ও রপ্তানিকারকদের জন্য পূর্বানুমানযোগ্যতা নিশ্চিত করতে দেশগুলোর মধ্যে সর্বোচ্চ অবশিষ্টাংশের সীমা (এমআরএল) এবং পরীক্ষণ প্রোটোকলের সামঞ্জস্যকরণ প্রয়োজন।
“এই রূপান্তরের কেন্দ্রে কৃষকদেরই থাকতে হবে,” তিনি বলেন। উৎস পর্যায়ে গুণগত মানের ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করতে গুড অ্যাগ্রিকালচারাল প্র্যাকটিসেস (জিএপি), দায়িত্বশীল কীটনাশক ব্যবহার এবং শক্তিশালী ট্রেসেবিলিটি ব্যবস্থায় সক্ষমতা বৃদ্ধির ওপর তিনি জোর দেন।
এর আগে সম্মেলনের উদ্বোধন করে নীতি আয়োগের প্রাক্তন সিইও অমিতাভ কান্ত শিল্পক্ষেত্রকে বৃহৎ পরিসরের রপ্তানি থেকে উচ্চমূল্য, ব্র্যান্ডভিত্তিক এবং প্রযুক্তিনির্ভর পণ্যের দিকে দৃঢ়ভাবে অগ্রসর হওয়ার আহ্বান জানান।
তিনি বলেন, বৈশ্বিক মূল্য শৃঙ্খলে বিঘ্ন, কঠোর নিয়মকানুন এবং জলবায়ু ঝুঁকি বৃদ্ধির প্রেক্ষাপটে এই খাত একটি গুরুত্বপূর্ণ সন্ধিক্ষণে দাঁড়িয়ে রয়েছে।
কেরালার দুই হাজার বছরের পুরনো মসলা বাণিজ্যের ইতিহাস স্মরণ করে— “ব্ল্যাক গোল্ড”-এর সন্ধানে রোমান জাহাজের মুজিরিসে আগমন থেকে শুরু করে আজকের ব্লকচেইন-নির্ভর ট্রেসেবিলিটি পর্যন্ত— কান্ত উল্লেখ করেন, ভারত এখনও বিশ্বের বৃহত্তম মসলা উৎপাদক, ভোক্তা এবং রপ্তানিকারক দেশ। গত বছর ১.৮ মিলিয়ন টনেরও বেশি মসলা রপ্তানি হয়েছে, যার মূল্য ৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি।
“আমাদের ইতিহাস আমাদের সম্ভাবনার কথা স্মরণ করিয়ে দেয়। বৈশ্বিক মসলা কাহিনির পরবর্তী অধ্যায়ও আবার ভারত থেকেই রচিত হওয়া উচিত,” তিনি বলেন।
অল ইন্ডিয়া স্পাইসেস এক্সপোর্টার্স ফোরাম (এআইএসইএফ) আয়োজিত চারদিনের এই সম্মেলনে “স্পাইস ৩৬০ – গেটিং ফিউচার রেডি” শীর্ষক আলোচনায় ৩০টি দেশের এক হাজারেরও বেশি প্রতিনিধি অংশ নিচ্ছেন। পিটিআই টিবিএ টিবিএ কেএইচ
বিভাগ: ব্রেকিং নিউজ
এসইও ট্যাগ: #স্বদেশী, #নিউজ, দেশের মসলা বাণিজ্যের ভবিষ্যতে বিশ্বাস ও ট্রেসেবিলিটি গুরুত্বপূর্ণ: স্পাইসেস বোর্ড ইন্ডিয়ার সচিব