રોહતક, ૩ ઓક્ટોબર (પીટીઆઈ) કેન્દ્રીય ગૃહમંત્રી અમિત શાહે શુક્રવારે જણાવ્યું હતું કે ભારતે છેલ્લા ૧૧ વર્ષમાં ડેરી ક્ષેત્રમાં નોંધપાત્ર પ્રગતિ કરી છે, અને નોંધ્યું હતું કે આ સમયગાળા દરમિયાન ભારતે ૭૦ ટકાનો વિકાસ કર્યો છે અને હવે તે વિશ્વમાં સૌથી ઝડપથી વિકસતું ક્ષેત્ર છે.
તેમણે કહ્યું કે વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીના નેતૃત્વમાં, ભારતનો ડેરી ક્ષેત્ર ક્ષમતાની દ્રષ્ટિએ ૭૦ ટકાનો વિકાસ પામ્યો છે.
સહકારી ક્ષેત્રને પ્રોત્સાહન આપવાના પ્રયાસોના ભાગ રૂપે, ઔદ્યોગિક મોડેલ ટાઉનશીપમાં નવનિર્મિત સાબર ડેરી પ્લાન્ટ સુવિધાનું ઉદ્ઘાટન કર્યા પછી શાહે કહ્યું કે, વિશ્વમાં, ભારતનો ડેરી ક્ષેત્ર સૌથી ઝડપથી વિકસતો ક્ષેત્ર છે.
૩૨૫ કરોડ રૂપિયાના ખર્ચે બનેલ આ પ્લાન્ટમાં અત્યાધુનિક મશીનરી હશે અને તે પ્રત્યક્ષ અને પરોક્ષ રોજગારીનું સર્જન કરશે તેવી અપેક્ષા છે.
અહીં નવા ઉદ્ઘાટન કરાયેલ સાબર ડેરી પ્લાન્ટ દહીં, છાશ અને દહીં માટે દેશની સૌથી મોટી ઉત્પાદન સુવિધા છે, જેની દૈનિક ક્ષમતા 150 મેટ્રિક ટન દહીં, 3 લાખ લિટર છાશ, 10 લાખ લિટર દહીં અને 10 મેટ્રિક ટન મીઠાઈ છે.
ગુજરાત-મુખ્ય મથક સાબરકાંઠા જિલ્લા સહકારી દૂધ ઉત્પાદક સંઘ સાબર ડેરી તરીકે ઓળખાય છે.
સહકાર પોર્ટફોલિયો પણ ધરાવતા શાહે જણાવ્યું હતું કે છેલ્લા ચાર વર્ષમાં, આ મંત્રાલયે તમામ રાજ્ય સરકારો સાથે મળીને સહકારી પ્રણાલી માટે મજબૂત પાયો નાખ્યો છે.
“હું તમને ખાતરી આપવા માંગુ છું કે 2029 સુધીમાં, દેશમાં એક પણ પંચાયત એવી નહીં હોય જ્યાં સહકારી સમિતિ ન હોય,” શાહે કહ્યું.
શાહે કહ્યું કે દૂધાળા પ્રાણીઓની સંખ્યા 2014-2015માં 86 મિલિયનથી વધીને 112 મિલિયન થઈ ગઈ છે. દૂધનું ઉત્પાદન 146 મિલિયન ટનથી વધીને 239 મિલિયન ટન થયું છે, તેમણે કહ્યું.
આઠ કરોડ ખેડૂતો ડેરી ક્ષેત્ર સાથે જોડાયેલા છે, અને પ્રતિ વ્યક્તિ દૂધ ઉપલબ્ધતા, જે પહેલા ૧૨૪ ગ્રામ હતી, તે હવે ૪૭૧ ગ્રામ છે, એમ શાહે જણાવ્યું હતું.
છેલ્લા ૧૧ વર્ષો દરમિયાન, ડેરી ક્ષેત્રમાં ઘણા ફેરફારો થયા છે જેના કારણે ખેડૂતો સમૃદ્ધ થયા છે, એમ તેમણે વધુમાં જણાવ્યું હતું, જ્યારે ભારત વિશ્વમાં ટોચના દૂધ ઉત્પાદક તરીકે ઉભરી આવ્યું છે.
શાહે શ્વેત ક્રાંતિ ૨.૦ પહેલનો પણ ઉલ્લેખ કર્યો હતો અને કહ્યું હતું કે ૨૦૨૮-૨૯ સુધીમાં, ડેરી સહકારી મંડળીઓ દ્વારા દૂધની ખરીદી વર્તમાન સ્તરથી પ્રતિ દિવસ ૧,૦૦૭ લાખ કિલોગ્રામ સુધી પહોંચવાની અપેક્ષા છે.
અમે એવી સિસ્ટમ પણ વિકસાવીશું જેથી દેશમાં ભારતમાં વિશ્વના સૌથી આધુનિક પ્લાન્ટ હોય, એમ તેમણે જણાવ્યું હતું.
આ દરમિયાન, અહીં સાબર ડેરીના નવા પ્લાન્ટ અંગે શાહે કહ્યું કે તે સમગ્ર રાષ્ટ્રીય રાજધાની ક્ષેત્ર અને ઉત્તરીય રાજ્યોની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરશે.
સાબર ડેરી રાજસ્થાન, હરિયાણા, મહારાષ્ટ્ર, પંજાબ, ઉત્તર પ્રદેશ અને બિહારના ખેડૂતોને સેવા આપે છે.
હરિયાણામાં, તે દરેક જગ્યાએ પહોંચશે, જેનાથી ખેડૂતોની આવક વધશે, એમ તેમણે વધુમાં જણાવ્યું.
ગુજરાત વિધાનસભાના અધ્યક્ષ શંકરભાઈ ચૌધરી, કેન્દ્રીય રાજ્યમંત્રી રાવ ઈન્દ્રજીત સિંહ અને કૃષ્ણ પાલ, ગુજરાતના મંત્રી ભીખુસિંહ પરમાર, સાબર ડેરીના ચેરમેન શામલભાઈ બી પટેલ, અમૂલના ચેરમેન અશોક ચૌધરી અને હરિયાણાના મંત્રી અરવિંદ શર્મા, હરિયાણા ભાજપ પ્રમુખ મોહન લાલ બડોલી આ કાર્યક્રમમાં હાજર રહ્યા હતા. પીટીઆઈ સન સીએચએસ વીએસડી ડીઆરઆર
શ્રેણી: બ્રેકિંગ ન્યૂઝ
એસ.ઈ.ઓ. ટૅગ્સ: #સ્વદેશી, #સમાચાર, છેલ્લા 11 વર્ષમાં ભારતના ડેરી ક્ષેત્રમાં 70 ટકાનો વધારો થયો છે: અમિત શાહ