अमर प्योर गोल्ड ने हिमाचल प्रदेश सरकार के साथ राज्य में लगभग 85 करोड़ रुपये के निवेश के साथ दो खाद्य प्रसंस्करण सुविधाएं स्थापित करने के लिए एक समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं।
कंपनी ने एक बयान में कहा कि इन परियोजनाओं में एक आलू प्रसंस्करण इकाई और एक मसाला प्रसंस्करण सुविधा शामिल है, जिसका उद्देश्य कृषि मूल्य श्रृंखला को बढ़ाना, फसल के बाद के नुकसान को कम करना और किसानों के लिए बाजार पहुंच में सुधार करना है, जिससे ग्रामीण आर्थिक विकास को समर्थन मिलता है।
हिमाचल प्रदेश सरकार में कृषि सचिव सी. पॉलरासु ने कहा कि यह समझौता ज्ञापन राज्य सरकार की आलू और मसाला प्रसंस्करण फूड पार्क विकसित करने की व्यापक पहल का हिस्सा है।
कृषि विभाग, हिमाचल प्रदेश कृषि विपणन बोर्ड और हिमाचल प्रदेश सी. डी. पी. पी.-II (जे. आई. सी. ए.-ओ. डी. ए.) के प्रतिनिधियों ने एपीजी फूड्स डिवीजन और ए. आर. एफ. एम. फूड्स के साथ शिमला में समझौतों पर हस्ताक्षर किए।
हमीरपुर जिले में सिरमौर जिले में प्राथमिक प्रसंस्करण इकाइयों के साथ एक मसाला प्रसंस्करण सुविधा का निर्माण किया जाएगा, जबकि ऊना जिले में दो स्थानों-ढांडरी अम्ब और पेखुबेला फार्म में समर्पित आलू प्रसंस्करण सुविधाओं का निर्माण किया जाएगा।
आलू प्रसंस्करण केंद्रों में प्रतिदिन 10 से 20 मीट्रिक टन कच्चे आलू को संसाधित करने की संयुक्त क्षमता होगी, जिसमें आलू के गुच्छे और पाउडर सहित 2.5 से 5 मीट्रिक टन मूल्य वर्धित उत्पादों का उत्पादन होगा।
आलू संयंत्र के लिए 65 करोड़ रुपये और मसाला प्रसंस्करण संयंत्र के लिए 20 करोड़ रुपये का पूंजी निवेश किया गया है। निर्माण को पूरा करने और 2027 से पहले उत्पादन शुरू करने का लक्ष्य है।
कंपनी ने कहा कि यह निवेश उसकी पहले घोषित 250 करोड़ रुपये की हिमाचल विस्तार योजना से अलग है।
इन सुविधाओं में आधुनिक खाद्य प्रसंस्करण उपकरण और स्वचालित प्रणालियां शामिल होंगी जो नियामक अनुपालन, उत्पाद का पता लगाने और अंतर्राष्ट्रीय खाद्य गुणवत्ता मानकों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन की गई हैं।
कंपनी ने कहा कि इन परियोजनाओं से रोजगार के अवसर पैदा होने और एकीकृत भागीदारी कार्यक्रमों के माध्यम से किसानों की सहायता करने की उम्मीद है। पीटीआई एलयूएक्स एचवीए
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