കൊച്ചി, ഫെബ്രുവരി 24 (പിടിഐ) വികസിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ആഗോള മസാല വ്യാപാരത്തിൽ ഇന്ത്യയുടെ മത്സരക്ഷമത വർധിച്ച് വരുന്ന വിശ്വാസം, പരസ്യത, സ്ഥിരത, ഉന്നത നിലവാരം എന്നിവയിൽ കൂടുതൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും എന്ന് മസാല ബോർഡ് ഇന്ത്യയുടെ സെക്രട്ടറി പി. ഹേമലത തിങ്കളാഴ്ച ഇവിടെ പറഞ്ഞു.
കൊച്ചിയിൽ നടന്ന അന്താരാഷ്ട്ര മസാല സമ്മേളനം (ഐഎസ്എസി 2026) ഉദ്ഘാടനം സമ്മേളനത്തെ അഭിസംബോധന ചെയ്ത് അവർ പറഞ്ഞു, ഇറക്കുമതി രാജ്യങ്ങൾ നിയമങ്ങൾ കർശനമാക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ട്രേസബിലിറ്റിയും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഉറപ്പും വിപണിയിലെ പ്രവേശനത്തിന് നിർണായക ഘടകങ്ങളായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.
കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ, മലിനീകരണങ്ങൾ, രേഖാമൂലമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വർധിച്ചുവരുന്ന പരിശോധന ചൂണ്ടിക്കാട്ടി, വ്യാപാര തടസ്സങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും കർഷകരും കയറ്റുമതിക്കാരും മുൻകൂട്ടി പ്രവചിക്കാവുന്ന സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കാനുമായി രാജ്യങ്ങൾ തമ്മിൽ പരമാവധി അവശിഷ്ട പരിധികൾ (എംആർഎൽ)യും പരിശോധനാ പ്രോട്ടോക്കോളുകളും ഏകീകരിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത ഹേമലത ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു.
“ഈ മാറ്റത്തിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ കർഷകർ നിലനിൽക്കണം,” അവർ പറഞ്ഞു. ഉത്ഭവസ്ഥലത്ത് തന്നെ ഗുണനിലവാരത്തിലെ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി നല്ല കാർഷിക രീതികൾ (ജിഎപി), ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള കീടനാശിനി ഉപയോഗം, ശക്തമായ ട്രേസബിലിറ്റി സംവിധാനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ശേഷിവികസനം ശക്തിപ്പെടുത്തണമെന്ന് അവർ ആവശ്യപ്പെട്ടു.
മുമ്പ് സമ്മേളനം ഉദ്ഘാടനം ചെയ്ത നിതി ആയോഗ് മുൻ സിഇഒ അമിതാഭ് കാന്ത്, മൊത്ത കയറ്റുമതിയിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള, ബ്രാൻഡുചെയ്ത, സാങ്കേതികവിദ്യ ആധാരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്കു വ്യവസായം നിർണായകമായി മാറണമെന്ന് അഭ്യർത്ഥിച്ചു.
ആഗോള മൂല്യ ശൃംഖലകൾ തടസ്സങ്ങൾ നേരിടുകയും, നിയമങ്ങൾ കർശനമാകുകയും, കാലാവസ്ഥാ അപകടസാധ്യതകൾ ശക്തമാകുകയും ചെയ്യുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഈ മേഖല നിർണായക ഘട്ടത്തിലാണ് എന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
കേരളത്തിന്റെ രണ്ടായിരം വർഷം പഴക്കമുള്ള മസാല വ്യാപാരം — “കറുത്ത സ്വർണം” വേണ്ടി മുസിരിസിലേക്ക് എത്തിയ റോമൻ കപ്പലുകളിൽ നിന്ന് ഇന്നത്തെ ബ്ലോക്ക്ചെയിൻ അടിസ്ഥാനമാക്കിയ ട്രേസബിലിറ്റിവരെ — ഓർമ്മിപ്പിച്ച്, ഇന്ത്യ ഇന്നും ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മസാല ഉൽപാദകനും ഉപഭോക്താവും കയറ്റുമതിക്കാരനും ആണെന്നും, കഴിഞ്ഞ വർഷം 1.8 മില്യൺ ടണ്ണിലധികം കയറ്റുമതി നടത്തി 4 ബില്യൺ യുഎസ് ഡോളറിലധികം മൂല്യം കൈവരിച്ചതായും കാന്ത് വ്യക്തമാക്കി.
“നമ്മുടെ ചരിത്രം നമ്മുടെ കഴിവിന്റെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തലാണ്. ആഗോള മസാല കഥയുടെ അടുത്ത അധ്യായം വീണ്ടും ഇന്ത്യയിൽ നിന്നുതന്നെ എഴുതപ്പെടണം,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
ഓൾ ഇന്ത്യ സ്പൈസസ് എക്സ്പോർട്ടേഴ്സ് ഫോറം (എഐഎസ്ഇഎഫ്) സംഘടിപ്പിച്ച നാലുദിവസത്തെ സമ്മേളനത്തിൽ “സ്പൈസ് 360 – ഗെറ്റിംഗ് ഫ്യൂച്ചർ റെഡി” എന്ന വിഷയത്തിൽ 30 രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് 1,000-ത്തിലധികം പ്രതിനിധികൾ പങ്കെടുക്കുന്നു. പിടിഐ ടിബിഎ ടിബിഎ കെഎച്ച്
വിഭാഗം: ബ്രേക്കിംഗ് ന്യൂസ്
എസ്ഇഒ ടാഗുകൾ: #സ്വദേശി, #ന്യൂസ്, രാജ്യത്തിന്റെ മസാല വ്യാപാര ഭാവിക്ക് വിശ്വാസവും ട്രേസബിലിറ്റിയും നിർണായകം: മസാല ബോർഡ് ഇന്ത്യ സെക്രട്ടറി