कोची, २४ फेब्रुवारी (पीटीआय) विकसित होत असलेल्या जागतिक मसाला व्यापारात भारताची स्पर्धात्मकता वाढत्या विश्वास, पारदर्शकता, शाश्वतता आणि उच्च गुणवत्तेवर अधिकाधिक अवलंबून राहील, असे मसाला मंडळ भारताच्या सचिव पी. हेमलता यांनी सोमवारी येथे सांगितले.
कोची येथे आयोजित आंतरराष्ट्रीय मसाला परिषद (आयएससी २०२६) च्या उद्घाटन सत्राला संबोधित करताना त्यांनी सांगितले की आयात करणारे देश नियम अधिक कडक करत असल्याने ट्रेसबिलिटी आणि अन्न-सुरक्षा हमी ही बाजारपेठेत प्रवेशासाठी केंद्रस्थानी येत आहेत.
कीटकनाशक अवशेष, प्रदूषक आणि दस्तऐवजीकरणाच्या निकषांवरील वाढत्या तपासणीचा उल्लेख करत हेमलता यांनी व्यापारातील अडथळे कमी करण्यासाठी आणि शेतकरी व निर्यातदारांना पूर्वानुमानक्षम स्थिरता देण्यासाठी देशांमध्ये कमाल अवशेष पातळी (एमआरएल) आणि चाचणी प्रोटोकॉल यांचे सुसूत्रीकरण आवश्यक असल्याचे अधोरेखित केले.
“या परिवर्तनाच्या केंद्रस्थानी शेतकरी राहिले पाहिजेत,” असे त्या म्हणाल्या आणि स्रोतावर गुणवत्तेची सातत्यता सुनिश्चित करण्यासाठी चांगल्या कृषी पद्धती (जीएपी), जबाबदार कीटकनाशक वापर आणि मजबूत ट्रेसबिलिटी प्रणालींमध्ये क्षमतावृद्धी अधिक बळकट करण्याचे आवाहन केले.
यापूर्वी परिषद उद्घाटन करताना नीती आयोगाचे माजी मुख्य कार्यकारी अधिकारी अमिताभ कांत यांनी उद्योगाने मोठ्या प्रमाणातील निर्यातीपासून उच्च मूल्य, ब्रँडेड आणि तंत्रज्ञान-आधारित उत्पादनांकडे ठामपणे वाटचाल करावी, असे आवाहन केले.
जागतिक मूल्यसाखळ्यांमध्ये व्यत्यय, नियमांचे कडक होणे आणि हवामानाशी संबंधित धोके वाढत असताना हा क्षेत्र महत्त्वाच्या टप्प्यावर उभा असल्याचे त्यांनी सांगितले.
केरळच्या दोन हजार वर्षांपूर्वीच्या मसाला व्यापाराची आठवण करून देत — “ब्लॅक गोल्ड” साठी मुजिरिस येथे येणाऱ्या रोमन जहाजांपासून आजच्या ब्लॉकचेन-सक्षम ट्रेसबिलिटीपर्यंत — कांत यांनी नमूद केले की भारत अजूनही मसाल्यांचा जगातील सर्वात मोठा उत्पादक, ग्राहक आणि निर्यातदार असून, गेल्या वर्षी १.८ दशलक्ष टनांहून अधिक निर्यात ४ अब्ज अमेरिकी डॉलरपेक्षा जास्त मूल्यासह झाली.
“आपला इतिहास आपल्या क्षमतेची आठवण करून देतो. जागतिक मसाला कथेतला पुढचा अध्याय पुन्हा भारतातूनच लिहिला गेला पाहिजे,” असे ते म्हणाले.
ऑल इंडिया स्पायसेस एक्सपोर्टर्स फोरम (एआयएसईएफ) यांनी आयोजित केलेल्या या चार दिवसीय परिषदेत “स्पाइस ३६० – गेटिंग फ्युचर रेडी” या विषयाखाली ३० देशांतील १,००० हून अधिक प्रतिनिधी सहभागी झाले आहेत. पीटीआय टीबीए टीबीए केएच
विभाग: ब्रेकिंग न्यूज
एसईओ टॅग्स: #स्वदेशी, #न्यूज, देशाच्या मसाला व्यापाराच्या भविष्यासाठी विश्वास आणि ट्रेसबिलिटी महत्त्वाची: मसाला मंडळ भारताचे सचिव